SOBRENOME VINAGRE

Quem não sabia, fique sabendo, "Vinagre" também é um sobrenome. Origem: portuguesa.

O produto em si é conhecido como ácido acético, devido à palavra "azedo" ser escrito em latim na forma "acetum". 

É um tipo de condimento. Há quem faça uso em salada crua junto com sal e limão, e acompanhando o tomate e pimentão chama-se vinagrete.

O nome se formou da aglutinação da palavra vinho e acre. Emprega-se esse termo ao fazer referência a um alimento ou bebida que seja azeda ou ácida.

Usado como fungicida, bactericida e inseticida na limpeza da casa, principalmente para combater ácaro, e assim, melhorar o lado de quem sofre de alergia. É só derramar uma quantidade numa bacia com água e passar o pano com o rodo na casa.

Os gregos já utilizavam-no no cuidado com a saúde, a fim de controlar o colesterol, acreditando que poderia reduzir o peso, e por isso, muita gente ainda usa em dieta para emagrecimento; no entanto, apresenta bastante acidez, devendo ser evitado por quem tem gastrite.

Há vários tipos: vinagre de maçã, de álcool, de vinho...

Quer saber mais? Procure receitas de Picles.

Recentemente, indicaram-me a colocar dentro do shampoo no tratamento de queda de cabelo.

E se formos falar mais sobre o consumo de vinagre, ainda há espaço para dizer que é um santo remédio caseiro; basta seguir a voz de quem segue a tradição de fazer cataplasma em lugares machucados e inchados.